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g-Wein
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Unseren g-Wein mit eigenen Etikett beziehen wir vom Weingut Strub aus Nierstein in Rheinhessen. Es ist ein Weissburgunder; die Trauben stammen aus einem Weinberg südlich von Nierstein, der in Nachbarschaft eines alten Kalksteinbruches liegt. Entsprechend ist der Boden durchsetzt von Kalksteinbrocken. Dieses Terroir fördert eine spritzige Zitrusaromatik, die dem Weissburgunder eine straffe, puristische Charakteristik verleiht.
Er schmeckt zur Vorspeise, zu Fisch und hellem Fleisch und besonders zu Käse.
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